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探访一家在超市里面的第9味老上海馄饨店

作者:第9味 浏览: 发表时间:2020-08-27 13:55:46

“民以食为天”,所以不管是钱多钱少,开家餐饮店永远是创业的不错选择。有些投资者由于资金有限,会先选择开家小一点的餐饮店,就比如近两年的第9味老上海馄饨店就吸引了不少的创业者,不管是街边还是商场,都是可以看到第9味老上海馄饨店的存在。

 

但今天本文要说的并不是这两个店址,而是一家开在超市里的第9味老上海馄饨店,据调查了解,刚开业的时候中午客人非常多,当时有排队从午饭点排到晚饭点的,就为了吃上这一口馄饨,一起来看看第9味如何吸引顾客进店的。

 

1、房租较低

虽然位置稍微有点偏,但房租低,其次在开一家第9味馄饨店面积上不需要太大,能容纳20几人就餐即可,省掉一大笔房租,这样一来在成本方面会更节约。

 

2、店员较少

大体看了下,3-4个服务员,顾客基本都能顾到,在不忙的时间段,平时的时间里2个服务员可以忙得过来。毕竟多一个员工就需要多付一个员工的工资,这样一来工资方面可以节省很多。

 

3、排队就餐人多

因为在超市入口处,进门之前就能看到醒目的第9味老上海馄饨招牌,想去逛超市或者超市逛累了歇一歇,不知道吃点什么的时候,门口排队就餐的人就成了更好的宣传。每天中午12点到13点半,下午5点到7点,排队扎堆,用餐需求很大,为第9味馄饨店带来了非常丰富的客源。

 

4、装修简约大气

纵观近些年大众的饮食习惯,小清新早已格格不入,日系简约风开始进入大众视野。第9味老上海馄饨店整面墙的手绘,带给顾客家的温暖。只需花一点小心思把店装饰一下,就会带来更多顾客,顾客进餐不仅能品尝到美味的馄饨还能有一个好的就餐体验。

 

5、馄饨口感很好

说到底,口味是留住顾客的重中之重。如果说装修是吸引顾客进店的秘密武器,那么口味就是留住顾客制胜法宝。点一份馄饨,加一份小吃,人均25元左右。算起来营业额一天在5000元以上很轻松。

 

最后总结:如果你也想开一家馄饨店,不会选址,没有人脉,没有经验,你也可以参考这家开在超市里的第9味老上海馄饨店,的选址方式。这样做选址简单,生意也算是轻松,业绩也还挺理想的,何乐而不为呢!

 


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